An den Hängen in der Nähe der Stadt Jalapa wächst dieser leicht fruchtige und zugleich schokoladige Kaffee. Die Wasserfälle von Tatasirire, der Regenwald der Chorti und die Vulkane Jumay, Alzatate & Monterrico sind wichtig bei der Entstehung des Aromas. 
Zubereitung:
Filter|Chemex
Geschmacksprofil:
cremiger Körper, kräftige Traube, Dunkelschokolade
Region:
Guatemala |Jalapa, Oriente
Anbauhöhe:
1.500 m – 1.700 m
Sorte:
Arabica
Aufbereitung:
gewaschen, sonnengetrocknet
Zutat: 100% Kaffee
Nettoinhalt: 250 g